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La Chalet Gourmand annonce sont grand retour !
Du jeudi 5 décembre au dimanche 8 décembre 2024. 

Consulter le programme et les horaires

À la carte

Entrées

Tranche de foie gras maison

21,50 €

et sa garniture

Huîtres gratinées

20,50 €

aux poireaux

Bruschetta aux cèpes

22,80 €

Plats

Cabillaud rôti mousseline de butternut

34,00 €

crumble noix et parmesan

Burger italien à la piémontaise

25,50 €

mayonnaise à la truffe

Risotto aux cèpes

25,50 €

et spek

Spaghetti flambé

23,50 €

dans la roue de parmesan à la saucisse italienne et tartufata

Pizza caprese au spek

19,80 €

et pesto de roquette

Froides

Carpaccio de boeuf

16,50 €

parmesan et roquette

Carpaccio de thon rouge

19,90 €

aux fines herbes

Antipasto misto

17,50 €

charcuteries italiennes, légumes et mozzarella

Jambon de Parme

17,50 €

melon (en saison)

Jambon de Parme

17,50 €

nature

Salade de chèvre chaud

15,80 €

au miel

Mozzarella de bufala caprese

15,90 €

Duo de mozzarella

18,60 €

di bufala et fumée, jambon de Parme, tapenade d’olives noires

Chaudes

Minestrone de légumes

11,50 €

Scampis "Maison"

18,50 €

sauce tomate, crème et fines herbes

Scampis au beurre

17,50 €

à l’ail et vin blanc

Scampis fritti

17,50 €

sauce tartare

Calamars fritti

16,50 €

sauce tartare

Croquettes au parmesan "Maison"

16,90 €

2 pièces

Croquettes aux crevettes grises "Maison"

19,50 €

2 pièces

Escargots à l’italienne

15,90 €

tomates, olives, basilic et ail

Aubergines alla parmiggiana

15,90 €

Suppléments

3,50 €

frites, pâtes ou croquettes

Poissons

Brochette de scampis grillés

22,00 €

salade, sauce tartare

Filet de sole et écrevisses

31,80 €

sauce tomate, crème et herbes fraîches

Gambas géants rôtis au four

32,80 €

ail, basilic, tomates fraîches, huile d'olive et vin blanc

Filet de dorade

29,50 €

crème d’aubergines, écrasé de pommes de terre à la tartufata

Pour les enfants

Steak

16,50 €

Escalope à la milanese

15,50 €

Spaghetti bolognese

10,00 €

Spaghetti carbonara

10,50 €

Lasagne

11,90 €

Viandes

Escalope panée à la milanese

18,90 €

Escalope panée

21,50 €

aux aubergines alla parmiggiana

Escalope pizzaïola (panée)

21,00 €

sauce tomates, ail et câpres

Escalope Sorrentina (non panée)

20,90 €

gratinée, jambon, fromage, sauce tomate

Escalope Sorrentina (non panée)

21,90 €

gratinée aux aubergines, jambon, fromage et tomates fraîches

Osso bucco

31,50 €

Tartare de boeuf

23,50 €

à l'italienne

Steak grillé

23,50 €

beurre maître d'hôtel

Steak

26,90 €

Sauce poivre crème ou pizzaïola ou gorgonzola

Filet pur de veau

34,00 €

crème au gorgonzola

Steak grillé

22,50 €

beurre maître d’hôtel

Tagliata de bœuf classique

27,90 €

roquette, tomates fraîches, Parmesan

Tagliata de bœuf Gallipoli

29,90 €

tartufata, burratina, roquette, huile à la truffe, tomates confites

Côtes d’agneau grillées

32,00 €

légumes chauds

Suplément sauce

3,90 €

poivre, pizzaïola, Gorgonzola

Légumes chauds

9,00 €

Salade mixte

7,00 €

Desserts

Tiramisu

9,50 €

Tiramisu au spéculos

9,80 €

Moelleux au chocolat

10,50 €

Mousse au chocolat

9,50 €

Crème brûlée

9,50 €

Café glacé

9,80 €

Zabaglione

10,00 €

Supplément chantilly

1,50 €

Cafés et thés

Sélection à la carte

3,50 € - 10,50 €

du simple café à l'Irish coffee

Glaces

Parfait glacé à l'Amaretto

10,00 €

Tartuffo nero

9,80 €

Dame blanche

11,00 €

Coupe brésilienne

10,50 €

Coupe rhum raisins

11,50 €

avec rhum

Coupe cerise Amarena

11,00 €

au sirop et glace vanille

Profiteroles

11,00 €

glace vanille et chocolat chaud

Assortiment de sorbets

10,50 €

Coupe junior glaces

6,00 €

2 boules au choix

Coupe junior sorbets

7,00 €

2 boules au choix

Pizza's

Margherita

13,20 €

tomate, mozzarella, origan

Capricciosa

14,50 €

tomate, mozzarella, champignons, origan

Prosciutto

15,00 €

tomate, mozzarella, jambon, origan

Salami

15,50 €

tomate, mozzarella, salami, origan

Salami Piquant

16,50 €

tomate, mozzarella, salami piquant, origan

Venezia

14,20 €

tomate, mozzarella, oignons, origan

Fantasia

15,80 €

tomate, mozzarella, champignons, jambon, origan

Provençale

13,20 €

tomate, mozzarella, poivrons, origan

Quattro Stagioni

16,70 €

tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichaut, anchois, olives, origan

Ortolana végétarienne

16,20 €

tomate, mozzarella, poivrons, champignons, oignons, origan

Hawaï

15,60 €

tomate, mozzarella, jambons, ananas, origan

Napoli

15,70 €

tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan

Calzone

16,00 €

pizza fermée, tomate, mozzarella, salami, jambon, origan

Di Casa

17,60 €

tomate, mozzarella, jambon, salami, artichaut, anchois, champignons, olives, poivrons, câpres, oignons, origan

Salsiccia

17,20 €

tomate, mozzarella, saucisse, oignons, origan

Thon

16,80 €

tomate, mozzarella, thon, oignons, origan

Quattro Formaggi

17,70 €

tomate, 4 fromages, origan

Melanzana

16,80 €

tomate, mozzarella, jambon, aubergines, origan

Chèvre & Lardon

17,40 €

tomate, mozzarella, fromage de chèvre, lardons, origan

Parma & Rucola

19,80 €

tomate, mozzarella, jambon de Parme, parmesan, roquette, origan

Scampis

19,80 €

tomate, mozzarella, scampis, basilic, origan

Ventriciana Piccante

19,80 €

tomate, mozzarella, salami piquant, roquette, Parmesan, origan

Spécial Mozzarella di Buffala

La Vera Napoletana

17,60 €

pomodoro, mozzarella di bufala tradition, olio d’oliva, basilico

Pompei

19,90 €

bianca tartufata, salsiccia, mozzarella di bufala fumée, huile de truffe

Vesuvio

19,90 €

Pomodoro, bresaola, burratina, rucola, tomates confites

Suppléments

Suppléments catégorie A

1,50 €

anchois, œufs, oignons, poivrons, olives, artichauts, champignons

Suppléments catégorie B

2,80 €

aubergine, roquette, gorgonzola, jambon, salami

Suppléments catégorie C

4,50 €

salami piquant, salsiccia

Mozzarella di Bufala

6,50 €

Jambon de Parme, scampis, bressaola

8,50 €

Pasta

Spaghetti bolognese

14,80 €

Spaghetti bianchi

14,80 €

huile d’olive, ail et parmesan

Spaghetti carbonara

15,80 €

Tagliatelle aux scampis

20,50 €

crème tomatée et basilic

Penne all’arrabbiata

16,50 €

sauce pomodorina,, piments, basilic

Penne salsiccia

18,50 €

sauce pomodorina, basilic

Lasagne

15,90 €

Ravioli ricotta et épinards

15,90 €

sauce tomate et crème

Tortellini porcini

19,90 €

crème au parmesan et huile de truffe

Trio de pâtes

41,00 €

2 couverts

Papardella mozzarella di bufala fumée

19,90 €

aubergine, tomate cerise, basilic

Vins italiens

Blancs

Albizzia Chardonnay de Toscane

34,00 €

Frescobaldi

Grillio de Sicile

30,50 €

Verdicchio, Marche

32,00 €

75 cl

Pino Grigio, Friuli

31,00 €

75 cl

Pinot Grigio Veneto

32,00 €

75 cl

Pinot Grigio Veneto

20,50 €

37,5 cl

Pomino Bianco, Pinot Blanc, Chardonnay

39,50 €

Ammiraglia, Vermentino

33,00 €

Chardonnay

30,00 €

Le 11 Terres Costoza

29,00 €

Rosés

Alié Ammiraglia Toscane

32,00 €

Le 11 Terres Chiaretto, Veneto

29,00 €

Remole, Toscana

29,50 €

Rouges des Abruzzes

Montepulciano d’Abruzzo

29,50 €

Tellus, Syrah

34,00 €

75 cl

Tellus, Syrah

22,50 €

37,5 cl

Tellus, Syrah

90,00 €

Magnum

Rouges de Marche

St Lorenzo

32,00 €

Rouges de Sicile

Nero d’Avola, Tenuta Nicosia (BIO)

34,00 €

Emilie-Romagne

Sangiovese Supérieur

32,00 €

Rouges de Toscane

Fosolupaio

35,50 €

Morellino di Scansano

48,00 €

Chianti classico

34,00 €

75 cl

Chianti classico

21,00 €

37,5 cl

Bantitela

36,50 €

Rosso di Montalcino

48,00 €

Castello di Nippozzano, Chianti Rufina Riserva

46,50 €

75 cl

Castello di Nippozzano, Chianti Rufina Riserva

28,00 €

37,5 cl

Castello di Nippozzano, Chianti Rufina Riserva

90,00 €

Magnum

Brunello di Montalcino, Castelgiocondo

90,00 €

Rouges du Piémont

Barbera d’Alba

38,00 €

75 cl

Barbera d’Alba

22,50 €

37,5 cl

Nebiolo

48,00 €

Barolo Classico

80,00 €

Rouges de Vénétie

Valpolicella Classico

32,50 €

75 cl

Valpolicella Classico

21,00 €

37,5 cl

Valpolicella Ripasso

36,00 €

75 cl

Amarone "Calesan"

65,00 €

Bardolino

32,50 €

75 cl

Pinot Nero

34,00 €

Amarone Masi

120,00

Rouges des Pouilles

Salice Salentino

32,50 €

Magnum

Leverano

30,50 €

Nero di Troia, Caseletti

31,00 €

Numero Zero, Negramaro Salento Igt

31,50 €

75 cl

Numero Zero, Negramaro Salento Igt

60,00 €

Magnum

Salice Salentino

32,50 €

75 cl

Vins français

Blancs

Les Fumées Blanches

32,00 €

Sauvignon by François Lurton (Sud de la France)

Pinot Gris d’Alsace

38,00 €

75 cl

Pinot Gris d’Alsace

22,50 €

37,5 cl

Sancerre (Loire)

42,00 €

Rosés

Côtes de Provence, Domaine Les Terres Nobles

32,50 €

75 cl

Côtes de Provence, Domaine Les Terres Nobles

20,50 €

37,5 cl

Rouges

Château La Rose Bellevue

34,00 €

1ères Côtes de Blaye, 75 cl

Château La Rose Bellevue

21,50 €

1ères Côtes de Blaye, 37,5 cl

Saint-Nicolas de Bourgueil

34,50 €

75 cl

Saint-Nicolas de Bourgueil

22,00 €

37,5 cl

Pinot Noir d’Alsace, Bestheim

36,00 €

75 cl

Château Prieuré Lalande, Saint-Emilion

48,00 €

75 cl

Château Paveil de Luze, Margaux

75,00 €

75 cl

Vins maison

Verre

5,50 €

Blanc - Rosé - Merlot delle Venezie Rouge

1/4 L

8,00 €

Blanc - Rosé - Merlot delle Venezie Rouge

1/2 L

16,00 €

Blanc - Rosé - Merlot delle Venezie Rouge

Litre

32,00 €

Blanc - Rosé - Merlot delle Venezie Rouge

Bières

Sélection à la carte

3,50 € - 5,50 €

à la bouteille ou au fût, belges ou étrangères.

Apéritifs

Sélection à la carte

5,00 € - 70,00 €

Des bulles blanches ou rouges, des classiques aux cocktails...

Softs & Eaux

Sélection à la carte

3,40 € - 10,00 €

Eau plate ou pétillante, jus de fruits, sirops, boissons gazeuses, sans alcool

Nous contacter ?

Pour réserver une table, le plus facile est de nous téléphoner. Utilisez le bouton « réservations » du menu principal ou formez le +32 2 384 09 18.

Waterloo

Route du Lion 377
1410 Waterloo (Itinéraire)

Le restaurant Les deux Sil est actuellement ouvert.

Pour mémoire, voici les horaires du jour : 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:00

WATERLOO

En bref

Réservations

Les réservations pour une table ou des plats à l’emport se font uniquement par téléphone.

Utilisez le bouton ci-dessous. Merci !

Réservations
Horaires
lun. – ven. 12:00 – 14:3018:30 – 22:00
sam. – dim. Fermé
Mentions légales

Les deux Sil sprl
Route du Lion 377
1410 Waterloo

T +32 2 384 09 18

TVA/BCE BE0863.902.982

Saint-Valentin

Ce 14 février au soir, seul ce menu sera servi.
Réservez votre table en amoureux au +32 2 384 09 18.

Coupe de Champagne Petite dégustation entre Terre & Mer : boeuf Holstein, anguille fumée, betterave, pomme acidulée
Carpaccio de veau, foie gras, truffe et pecorino
ou
Noix de Saint-Jacques, crémeux salsifis, mangue, passion
Mignon de porcelet Brasvar aux morilles, purée Dubarry, croustillant de pommes de terre au Comté
ou
Lotte rôtie au lard de Colonata, fregolata sarde façon risotto, beurre blanc, palourdes et huile d’herbes
Délice de chocolat, fleur de sel, praliné moka et noisettes
Réservation 68 € p.p.